Beef Brisket

Beef Brisket

Beef Brisket Zutaten für 10 Personen 1 Rinderbrust ca. 3 bis 4 kg 1 Bund Suppengrün 400 ml Rinderbrühe aus dem Glas oder selber gemacht   Senf, mittelscharfer, je nach Größe der Oberfläche 2 bis 4 Eßlöffel je Seite Zutaten für den Rub ½ Port. Rohrzucker ½ Port....